魏文帝皇后甄氏有一年冬天不幸感遇风寒，病好之后就时常咳嗽不止。太医经过诊断后认为病后肺肾虚弱，所以才导致咳嗽喘息。用现代医学来讲，其实就是因为体内痰湿引起的咳嗽。在治疗上应该先祛湿利肺。太医给皇后开过药后，又建议皇后应该在饮食上多注意，并给皇后开列了一份食谱，告诉御膳房据食谱搭配皇后的饮食。一个月后，皇后果然不再咳嗽了。
此食谱主要包括：白及燕窝粥、川贝炖雪梨、莲子百合煨猪肉、胡桃银耳炖海参、灵芝鸭、淮山药饼、百合南瓜粥、洋参雪耳炖燕窝、银杏南瓜饼。
1.白及燕窝粥
【组成】白及15克，燕窝10克，冰糖少许。
【做法】燕窝摘去毛渣；白及洗净，切薄片。将白及与燕窝同放入碗内，加水适量，隔水蒸至熟，滤去药渣。冰糖放入锅内，加水适量煮熬，用纱布过滤，然后将糖汁倒入燕窝内即可。
【功效】补肺养阴，止嗽止血，尤其适用于肺结核、肺气肿、咯血者。
2.川贝炖雪梨
【组成】雪梨1个，川贝母粉5克。
【做法】将雪梨洗净，挖空中心，入川贝母粉，隔水炖熟即可。食梨，每日1次，连食3～5天。
【功效】清热化痰，润肺止咳，适用肺阴虚有热、咳嗽痰黏稠者。
3.莲子百合煨猪肉
【材料】莲子、百合各50克，猪瘦肉250克，盐、葱、姜、黄酒各适量。
【做法】莲子、百合洗净，与瘦猪肉同放锅内，加姜、葱、盐、黄酒、清水适量，共炖1个小时即可。佐餐食用。
【功效】养阴清热，润肺清心，适用于肺气虚弱之人。
4.胡桃银耳炖海参
【材料】胡桃肉15克，银耳10克，瘦猪肉、海参各50克。
【做法】将胡桃肉用开水烫泡，去内衣；银耳泡开，洗净，摘成小朵；瘦猪肉洗净，切丝；海参浸软，洗净，切丝。把全部材料一齐放入炖盘内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖1个小时，调味即可。
【功效】补肾益精，润肺养胃。尤其适用于肺肾虚弱者。
5.灵芝鸭
【组成】灵芝、肉桂、草果各5克，鸭子1只，生姜、葱、食盐、绍酒、卤汁、冰糖、麻油各适量。
【做法】鸭子宰杀后，去毛，除去内脏，用清水洗净；灵芝、肉桂、草果用水煎熬两次，每次水沸后一刻钟滤出药汁，两次共收滤液约3千克；生姜、葱洗净，将药液放入锅中，加生姜、葱，再把鸭子放入锅中，全部淹入汁内，在文火上煮至熟，捞起。鸭子放入卤汁内卤熟，捞出。取适量的卤汁放入锅内，加食盐、冰糖抖匀，调好色味，放入鸭子，在文火上烧煮，直到卤汁均匀地粘在鸭子上，色红亮时捞出，再均匀地涂上麻油即成。
【功效】滋阴补肺，益肾止咳，适用于肺肾虚弱之咳嗽喘息者。
6.淮山药饼
【组成】淮山药500克，白砂糖200克，熟面粉100克，熟莲子、蜜饯青梅、桂圆肉、花蛋糕、白瓜子仁各25克，猪油、蜂糖、淀粉、蜜饯樱桃各少许。
【做法】淮山药打成粉后，与熟面粉加水揉成团；青梅切成片；花蛋糕切成菱形片。将淮山药团揉成圆形，放入平盘内，按成圆饼，莲子、青梅、樱桃、桂圆肉、花蛋糕、白瓜子仁依次摆在圆饼上，上笼蒸约一刻钟后取出。锅内放清水加蜂糖，用旺火烧沸，打去浮沫，再倒入淀粉勾成芡汁，最后加猪油浇在饼上即成。
【功效】补脾益肺，适用于肺脾气虚短气乏力，面色萎黄，咳痰稀薄、大便溏稀者。
7.百合南瓜粥
【组成】南瓜250克，糯米100克，百合1个，冰糖、芝麻适量。
【做法】糯米磨成粉末（这样口感更柔滑），百合洗净备用。将糯米粉和去皮切块的南瓜放锅内，加水煮滚后慢火熬成蓉状，加百合、适量的冰糖再煲一会儿即可。也可放入芝麻或其他碎果仁，口感更佳。每次饭后食用，可常食。
【功效】南瓜可以润肺健脾，镇咳化痰。百合有镇静止咳、温肺益气、定喘的功效。
8.洋参雪耳炖燕窝
【组成】银耳50克，燕窝100克，西洋参25克。
【做法】将银耳用适量清水泡开后洗净，撕成小朵。将燕窝用适量清水浸泡后洗净，捡去羽毛、杂质。将西洋参洗净后切成片。将西洋参片、银耳碎片、燕窝一同置于炖盅内，加入适量开水，盖上炖盅盖，上锅用小火隔水炖3个小时，加入适量冰糖调味即可。早、晚作点心服食。
【功效】本品具有益气、润肺、止咳、降肺火、润肺燥、生津液之功效。
9.银杏南瓜饼
【组成】糯米粉400克，银杏适量，南瓜250克，白糖50克，生油25克，豆沙200克。
【做法】将银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成圆长条，截成大小相同的坯子。将坯子用手按扁，做成两边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。可作为点心常食。
【功效】滋养肺脏，镇咳化痰，有滋补血气之功效。
