从某种程度来讲，万病之源始于血。因为从科学角度，人体血红细胞的衰老变异一般都要先于其他组织细胞的衰老病变。人的组织器官发生衰老病变，往往都伴随着血红细胞的衰老变异。而血红细胞的衰老变异又是造成相关循环障碍最直接最根本的原因。
人体正常的血液是清洁的，但环境污染的毒物，食物中残留的农药和激素，肉、蛋等酸性食物产生的酸毒，以及人体新陈代谢中不断产生的废物，都可进入血液中形成血液垃圾，使血液污浊，并最终造成血淤体质。
污浊的血液不仅损害容颜，其蓄积体内还会产生异味使人臭秽不堪，甚至损伤组织器官，形成多种慢性病，如糖尿病、冠心病及高血压等。更严重的是，毒素还能破坏人体免疫功能，使人体正常细胞突变，导致癌症的发生。可见，想要健康长寿，净血就显得非常重要了。
前面我们提到的蔬果汁，就是净化血液的不二之选。向大家介绍一种胡萝卜综合蔬果汁，它的净血效果十分显著。
【材料】胡萝卜1根，番茄1个，芹菜2根，柠檬1个。
【做法】胡萝卜与柠檬去皮，与其他材料一起榨汁饮用。
胡萝卜汁内含有大量的胡萝卜素，这种物质在人体内会转化成维生素E，进而清除人体自由基，并阻碍其生成，提高机体免疫能力，预防肿瘤，血栓，动脉粥样硬化以及抗衰老等功能。番茄性甘、酸、微寒，能生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，净化血液。两者与芹菜、柠檬合制成汁，可降低胆固醇，净化血液。因此，建议大家常喝这种蔬果汁，不仅能达到净化血液的目的，还可美容养颜，补充多种维生素。
